Cuisinier (F/H) – Rejoignez notre brigade dynamique
Restaurants La Boucherie · Basse-Goulaine
Job description
À propos du poste
Le Groupe Baudaire recherche un(e) cuisinier(ère) F/H dynamique et volontaire pour intégrer sa brigade. Vous évoluerez au sein d’une structure qui place l’humain au cœur de sa stratégie et qui offre de nombreuses opportunités d’évolution.
Missions principales
- Maîtriser les différents postes et matériels de cuisine (commis, cuisinier, grillade, entrées, desserts).
- Organiser et contrôler le travail de l’équipe en veillant au respect des normes d’hygiène et de qualité.
- Passer les commandes, réceptionner les marchandises et assurer la bonne gestion des stocks.
- Garantir la qualité du produit et le respect des standards de la maison.
Profil recherché
- Organisé(e), polyvalent(e) et doté(e) d’un bon esprit d'équipe.
- Méthodique avec un réel intérêt pour les produits de bouche.
- Formé(e) ou expérimenté(e) en restauration, la motivation étant primordiale.
- Respect des règles d’hygiène et de sécurité.
Compétences requises
- Connaissance des techniques de cuisson, de préparation et de dressage.
- Capacité à travailler sur l’ensemble des postes de cuisine.
- Maîtrise des normes d’hygiène alimentaire.
Ce que nous offrons
- Rémunération motivante selon le profil.
- Poste évolutif avec accompagnement et formation via le Centre Edibouch’.
- Environnement inclusif, ouvert à la mixité, à la diversité et aux travailleurs handicapés.
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