Adjoint(e) de direction

À propos du poste

Nous recherchons un(e) adjoint(e) de direction pour notre hôtel de 51 chambres récemment rénové, situé en bord de mer. Vous serez le garant de la qualité de service et de la satisfaction client tout au long du séjour.

Missions principales

• Créer et entretenir une relation privilégiée avec les clients, répondre à leurs attentes et gérer les réclamations.
• Coordonner les prestations quotidiennes (hébergement, restauration) et veiller à la conformité des référentiels de service.
• Superviser les contrats de sous‑traitance, assurer la rentabilité et la qualité des services.
• Participer à la commercialisation de l'hôtel, mettre à jour les informations tarifaires sur les sites web et analyser la concurrence.
• Élaborer, avec le directeur, le plan d'action commercial et en assurer la mise en œuvre.
• Développer les compétences des collaborateurs, participer au recrutement, à la formation et aux entretiens de développement.
• Gérer les plannings, veiller au respect du droit du travail et des codes de l'hôtellerie.
• Contribuer aux projets de rénovation, aux propositions d'investissement et à l'analyse des résultats.
• Optimiser le revenu management (REVPAR) et piloter les achats, la facturation et les inventaires.

Profil recherché

• Bonne connaissance de l'environnement local et du secteur hôtelier.
• Capacité à gérer une équipe et à assurer un management de proximité.
• Orientation client avec sens de l'écoute et de la réactivité.
• Aptitude à analyser les performances commerciales et à proposer des actions correctives.

Compétences requises

• Gestion d'équipe et management opérationnel.
• Suivi de la qualité de service et des prestations.
• Revenu management et optimisation du REVPAR.
• Gestion des achats, des contrats de sous‑traitance et de la facturation.
• Maîtrise des outils de suivi commercial et de mise à jour des contenus web.