Pizzaïolo passionné(e) – Rejoignez l'équipe

À propos du poste

Del Arte, leader de la restauration italienne en France, recherche un(e) pizzaïolo passionné(e) pour intégrer son équipe dynamique et contribuer à la préparation de son produit phare, la pizza.

Missions principales

• Réceptionner les matières premières et assurer leur conformité.
• Préparer la pâte à pizza : pétrissage, boulage et apprêt.
• Assembler les pizzas selon les fiches recettes et les standards de l’enseigne.
• Cuire les pizzas en respectant les temps et températures requis.
• Participer aux tâches de mise en place, nettoyage du poste et gestion des livraisons.

Profil recherché

• Première expérience en cuisine, idéalement en pizza ou en boulangerie.
• Diplôme en restauration apprécié mais non obligatoire.
• Rigueur, rapidité d'exécution et esprit d'équipe.

Compétences requises

• Maîtrise du pétrissage, du boulage et de l’apprêt de la pâte à pizza.
• Connaissance des techniques de cuisson au four à pizza.
• Respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Ce que nous offrons

• Formation complète aux process et aux produits (e‑Learning, vidéos, accompagnement).
• Horaires flexibles pour concilier vie professionnelle et personnelle.
• Mutuelle et prévoyance.
• Possibilités d’évolution au sein du groupe Del Arte.